脱サラカフェ店長の日常

ごく普通のサラリーマンが急に何かに突き動かされたように会社を辞め、カフェを開業するまでとその後。

コワーキングスペース

【脱サラ415日目】後世に語り継がれる10・18事件勃発!!またの名を狛江パッツン事件(;´Д`)

皆さんご存じだろうか。 かの有名な“狛江パッツン事件”を… その被害者となった私が一部始終を後世に語り継ぐべく纏めましたので、今夜は眠れなくなることを覚悟の上、どうか心してお読みください。 【第一章:狛江の美容院】 【第二章:グランメゾンパーマ】…

【脱サラ395日目】祝一周年!!大きな出来事の振り返りと、一年越しのマグロステーキが日の目を見た日w

ついにこの日が来ました(*´Д`) 今日でオープン祝一周年であります(*´Д`)!!!!パチパチ この1年を振り返るとあまりにも多くのことがあり過ぎて、まとめるのが大変なのでw 一言で表します('ω')ノ 月並みですが、まさに【激動】としか言えない1年でした('…

【脱サラ386日目】いよいよオープン1周年(*´Д`)そんな中でお客さんの声から見えてきた真実( ゚Д゚)!?

10月といえばハロウィンですね('ω')ノ 当店では一足早くハロウィン的なアイテムを地味に装飾した次第でありますが( ̄ー ̄)全然気づかれないw そんな今月で早くも当店は1周年なんです(*´Д`) ということで、10月9日(金)~11日(日)の3日間に記念祭を行います(…

【脱サラ365日目】ついに脱サラ1周年('ω')ノあっという間だった1年間の振り返り(´ー`)

会社員を辞めて早1年… お店も来月で早くも1周年です(''ω'') 正直未だに実感が湧いていないというのが本音ですね(;´Д`) 今年は新型コロナウィルスの影響もあり、休業していた期間も長かったので余計に早く感じているのかもしれません… 【苦しかったOPEN当初…

【脱サラ343日目】ヤバかった連日猛暑日の脅威(;´Д`)そんな暑さを乗り越えたくだらない方法!!

皆さま、お盆休みはいかがお過ごしでしたでしょうか('ω') 僕は当然全力でほぼ毎日お店に立ち続けたわけですが(;´Д`)(いやほぼ座ってたw) とにかく暑すぎて、暑かった以外の記憶が無いですねwそれくらい暑かった(;´Д`) 毎朝オープンの1時間前、9時にはエ…

【脱サラ323日目】8月は火曜日も営業します(*'▽')営業することになったステキな出会いについて(*´Д`)

ついに関東でも長かった梅雨が明けた感じの今日この頃('ω') なななんと( ゚Д゚)!!! そんな8月から当店は定休日だった火曜日も営業日になります(*´Д`) 『月に3日しか休みが無くなるけど大丈夫?(;´Д`)』という声も聞かれましたが… 安心してください('ω')ノ…

【脱サラ302日目】梅雨に増えたのは雨だけじゃなかった(´ー`)お店にまつわるちょっとステキな話♪

久々にお店の話題です('ω')ノ そしてかなり短めなので、気楽に読んでみてください(´ー`) 【学生さんが急増中】 【急増の理由はやはり…】 【梅雨晴れ】 【学生さんが急増中】 5月末に無事再開した当店ですが、じつは休業以前に来店されていたお客さんの9割が…

【脱サラ265日目】ようやく振り込まれた持続化給付金(*´Д`)その中で届いた衝撃的なメールについて!!

ついに持続化給付金が振り込まれました~(*´Д`)わーい✨ 特に不備も無かったため、面倒なやり取りもなくスムーズで安心しました✨ ちゃんとお知らせが書面で送られてくるあたり、安心感があって良いですね✨ 持続化給付金の振込みのお知らせ オンラインで申請…

【脱サラ262日目】新型コロナウィルスに負けないために必要な2つのこと('ω')ノ!!

鬼滅の刃入荷しました✨ 営業再開から早1週間が経ちました( ̄ー ̄) いまだ新たに入荷した鬼滅の刃を読んでいるお客様はいませんw 皆さん集中してお仕事されています('ω') 以前から通われていたお客様や新規でいらっしゃるお客様達と他愛のない会話をしている…

【脱サラ255日目】✨待ちわびた営業再開とリニューアル内容のお知らせ(*''▽'')✨

は(゜o゜)!! もう5月も終わるやないか~~~!! … … … 皆様ご無沙汰しております('ω')ノ 4月8日(水)より長期に渡りお休みさせて頂いていた当店ですが、東京都の緊急事態宣言の解除に伴い、ついに本日5月27日(水)に営業再開することが出来ました( ;∀;)✨ ホ…

【脱サラ202日目】気付かれにくい店内プチリフォームベスト5('ω')ノ春に向けて店内のプチリフォームしました(*´Д`)

気付けば4月になっていましたが、今年は花見も難しい雰囲気ですね(;´Д`) そんな中、先日家族3人で近所の川沿いに咲いている桜を見に行くことは出来ました✨ こういう小さい幸せ集めは大事です(*'▽') ところで、当店は最近地味に店内をリフォームしました('ω'…

【脱サラ173日目】待望の新メニュー“自家製ピザトースト”誕生(*´Д`)✨ついでにカレーのトッピングも追加しましたよ♪

テレビを点ければ連日コロナのニュースばかりで、なんだか暗い雰囲気の今日この頃ですが、そんな時こそ明るいニュースが世界を救うと勝手に思ってる僕です('ω')ノ 僕の地元の“陸前高田市”は、2011年3月11日に“東日本大震災”で被災しました。 家というか街が…

【脱サラ163日目】猛威を振るう花粉症と消えたマスク問題( ;∀;)重度の花粉症な僕的ヤバい症状ベスト3('ω')ノ

鼻水ドゥル男 今年の初めから“新型コロナウィルス”が流行し始めた関係で、街からマスクが消えましたね( ̄ー ̄) 当初はそれほど気にしていませんでしたが、2月も半ばを過ぎてついに姿を現したもう一つの人類の敵“花粉症”(;´Д`)によってその必要性が増してお…

【脱サラ150日目】お客様から学ぶコワーキングのメリット!!カフェではなくコワーキングスペースに通う理由('ω')ノ

昨年10月9日にお店をOPENして丸4ヵ月が経ち、5ヵ月目に突入しました。 おかげ様で会員さんや常連さんも増えて来て、ようやくお店っぽくなってきましたw とはいえまだまだ『コワーキングカフェってなんやねん( ̄ー ̄)』という方も多いと思います。 そもそも…

【脱サラ141日目】大学通りのケンタッキー国立店が閉店( ;∀;)…元ケンタッキー従業員だから言えるケンタッキーに行くべき理由とタイミング!!

なななんと( ゚Д゚) ケンタッキー国立店が1月31日で閉店したというじゃないですか!!!!!!!!! こんなに悲しいお知らせを聞いたのは、津波で流された実家を立て直した際に、僕の部屋だけ無いことを知らされた時以来でしょうか( ̄ー ̄)w ここ数か月はお…

【回想シリーズ3】待望のホームページ開設( ゚Д゚)ということで唐突にOPENから本日までの日々を回想w

10月末に依頼していたホームページがようやくアップされました( ;∀;)長かった… 本当に待ちわびていました(´;ω;`)ウッ… HP:https://worktree-kunitachi.com/ この3か月、仕事もプライベートもいろいろありましたので、 ホームページの内容かと思いきや、唐突…

【脱サラ115日目】ついに来ました2020年!!去年の漢字1文字と、今年の抱負はズバリ・・・( ゚Д゚)

皆様、昨年は大変お世話になりました(*''▽'') つ、ついに( ̄ー ̄) なってしまいましたね・・・ 前人類が待ちに待った。 2020年に( ゚Д゚)・・・ 僕がまだ中学生だった20年前、 “なんとかダムスの大予言”という恐ろしい予言のせいで、 人類は2000年を迎える前に…

【脱サラ108日目】コワーキングメイドカフェ誕生!?メイドカフェの1日店長だった日( ゚Д゚)

ということで、 2019年貸し切りオブ・ザ・イヤーに輝いたのは、 “メイドカフェ利用” でした( ̄ー ̄)♪ そんなイヤーがあったとは(;´Д`)w 【貸し切りスペースでメイドカフェ】 これにはさすがに驚きましたw お寿司屋さんとはまた違った驚き(*''▽'') 予約さ…

【脱サラ102日目】キッチン付きの貸切プラン!!カレー皿にお寿司という不思議な光景も( ゚Д゚)

先週も貸切予約についての記事を書きましたが、 今回は目からうろこ的な、こんな使い方も出来るんだなぁと、 お客さんに教えて頂いた内容をひとつ♪ 【キッチンでお寿司握ってみました】 先日貸切でご利用頂いた団体さんの中に、 都内でお寿司屋さんをされて…

【脱サラ95日目】世はクリスマスパーティーシーズン!!そんな中でも忘れちゃいけない年賀状作り( ̄ー ̄)

おかげ様で今月は貸し切りでのご予約が ポツポツと入ってきております♪ その中でもクリスマスパーティが先日行われていたわけですが、 ホント楽しそうでうらやましいw 大人数でのプレゼント交換など見ていると、 日本はとても平和な国で、 来月産まれる予定…

【脱サラ89日目】悲しいほど、君に伝わらないこの気持ち、大切にトランクにつめて( ̄ー ̄) Byラ〇ク アン シ〇ル

気持ちって、 伝わらないことありますよね。 僕もそんな気持ちを大切に持っているわけですが、 トランクに詰め切れなくなったのでw 今回はそんな伝わらない気持ちについて書いてみたいと思います('ω')ノ 【僕たちは概念に囚われている】 急に何を言ってるの…

【脱サラ85日目】寒さと雨と風のトリプルパンチ!!それでも続けるチラシ配りとウーバーイーツのお兄さん達( ̄ー ̄)

部屋とタピオカと私 今週の寒さはちょっとやり過ぎな感じですね(*_*; 今日も素敵な出会いを求めて、1階の建物の前に立ってみたのですが… ( ̄ー ̄)… ( ̄ー ̄)… ムリ( ゚Д゚) という感じでしたw まさにマッチ売りの少女状態w とはいえ、カフェといえども“作業…

【脱サラ81日目】年末年始に貸し切り利用のカフェ・コワーキングってどうなんでしょうか(*´Д`)?

平成が終わり、令和という新しい元号になった2019年も あと少しで終わりに近づいています。 電車のポスターに、『平成最後と令和初の忘年会』というワードがありました。 飲みすぎには“キャベジン”って感じの内容だったと思うのですがw 僕は正直お酒が弱い…

【脱サラ78日目】ツライ寒さの中でのチラシ配りは、意外にも楽しい出会いの連続!!

先週から、お店の前でチラシを配っています。 正直『受け取ってくれる人はあまりいないだろうな』と、 むしろ『受け取ってくれる人はなんて良い人なんだ』と、 思いながら配っているわけですが( ̄ー ̄) これが想像していた以上に受け取ってくれる人が多いん…

【脱サラ71日目】プレOPENの日に失くした結婚指輪!!奇跡の再開!!

人生において、3大失くしてはいけない物といえば、 財布、携帯電話、そして結婚指輪ですよね。 え? 家族、命、お金? そりゃそうなんですが、 テーマが重くなりすぎるので笑 身近な財布、携帯電話、結婚指輪を失くしたけど 無事に帰ってきたハッピーなエピ…

【脱サラ65日目】いよいよ本格的に冬の気配!!そんな人肌恋しい季節には・・・

【都会の堅苦しさ】 田舎に住んでいると、 近所のスーパーに行けばあの人がいたり、 電気屋に行けばあの人がいたり、 とにかく知り合いで溢れていて、 困った時には力を貸してくれる人も多かったりして、 僕も上京するまでそんな田舎(出身は岩手県陸前高田市…

【脱サラ60日目】OPENから早1ヵ月!!この1ヵ月で変わったこと♪

お店がOPENして早くも1ヵ月が経過しました。 本来OPEN前に準備しておくべき設備やなんやらがようやく整って来ました。 ということで今回は、現在お店にあって、OPEN前に無かったものを纏めました。 これからお店をOPENしようと考えている方には、反面教師と…

【回想シリーズ2】苦労したDIYでのテーブル、受付カウンター作り!!色塗り制作編

【いよいよ本格的にDIY開始】 さて、前回は木材の購入のことを書きましたが、正直これから書く色塗り制作の段階の方が楽だったかも、というのが僕の感想です。 www.cafe-worktree.com なぜなら 手伝ってもらったからですw 購入の時は2人、制作作業の段階か…

【脱サラ46日目】コワーキングカフェとはなんぞや?当店のサービス内容を簡単にお伝え♪

【一般的なカフェとの違い】 “コワーキングカフェ”なるものを始めたわけですが、 どういうお店なのかと聞かれることが増えてきたため、簡単にご説明したいと思います! 本来であればホームページなどでしっかりとお伝えすべき内容ではございますが、 現在作…

【回想シリーズ1】苦労したDIYでのテーブル、受付カウンター作り!!木材購入編

受付カウンター 【内装は出来る限りDIY】 お店をOPENするにあたり、いろいろなカフェの開業本を読ませて頂いたのですが、 個人店のオーナーさんは皆さん、自分で出来ることは自分でやってらっしゃるようで、 僕も友人に相談しつつ、内装についてはDIYで出来…