脱サラカフェ店長の日常

ごく普通のサラリーマンが急に何かに突き動かされたように会社を辞め、カフェを開業するまでとその後。

カフェ

【脱サラ255日目】✨待ちわびた営業再開とリニューアル内容のお知らせ(*''▽'')✨

は(゜o゜)!! もう5月も終わるやないか~~~!! … … … 皆様ご無沙汰しております('ω')ノ 4月8日(水)より長期に渡りお休みさせて頂いていた当店ですが、東京都の緊急事態宣言の解除に伴い、ついに本日5月27日(水)に営業再開することが出来ました( ;∀;)✨ ホ…

【脱サラ173日目】待望の新メニュー“自家製ピザトースト”誕生(*´Д`)✨ついでにカレーのトッピングも追加しましたよ♪

テレビを点ければ連日コロナのニュースばかりで、なんだか暗い雰囲気の今日この頃ですが、そんな時こそ明るいニュースが世界を救うと勝手に思ってる僕です('ω')ノ 僕の地元の“陸前高田市”は、2011年3月11日に“東日本大震災”で被災しました。 家というか街が…

【脱サラ163日目】猛威を振るう花粉症と消えたマスク問題( ;∀;)重度の花粉症な僕的ヤバい症状ベスト3('ω')ノ

鼻水ドゥル男 今年の初めから“新型コロナウィルス”が流行し始めた関係で、街からマスクが消えましたね( ̄ー ̄) 当初はそれほど気にしていませんでしたが、2月も半ばを過ぎてついに姿を現したもう一つの人類の敵“花粉症”(;´Д`)によってその必要性が増してお…

【脱サラ150日目】お客様から学ぶコワーキングのメリット!!カフェではなくコワーキングスペースに通う理由('ω')ノ

昨年10月9日にお店をOPENして丸4ヵ月が経ち、5ヵ月目に突入しました。 おかげ様で会員さんや常連さんも増えて来て、ようやくお店っぽくなってきましたw とはいえまだまだ『コワーキングカフェってなんやねん( ̄ー ̄)』という方も多いと思います。 そもそも…

【脱サラ141日目】大学通りのケンタッキー国立店が閉店( ;∀;)…元ケンタッキー従業員だから言えるケンタッキーに行くべき理由とタイミング!!

なななんと( ゚Д゚) ケンタッキー国立店が1月31日で閉店したというじゃないですか!!!!!!!!! こんなに悲しいお知らせを聞いたのは、津波で流された実家を立て直した際に、僕の部屋だけ無いことを知らされた時以来でしょうか( ̄ー ̄)w ここ数か月はお…

【回想シリーズ3】待望のホームページ開設( ゚Д゚)ということで唐突にOPENから本日までの日々を回想w

10月末に依頼していたホームページがようやくアップされました( ;∀;)長かった… 本当に待ちわびていました(´;ω;`)ウッ… HP:https://worktree-kunitachi.com/ この3か月、仕事もプライベートもいろいろありましたので、 ホームページの内容かと思いきや、唐突…

【脱サラ115日目】ついに来ました2020年!!去年の漢字1文字と、今年の抱負はズバリ・・・( ゚Д゚)

皆様、昨年は大変お世話になりました(*''▽'') つ、ついに( ̄ー ̄) なってしまいましたね・・・ 前人類が待ちに待った。 2020年に( ゚Д゚)・・・ 僕がまだ中学生だった20年前、 “なんとかダムスの大予言”という恐ろしい予言のせいで、 人類は2000年を迎える前に…

【脱サラ108日目】コワーキングメイドカフェ誕生!?メイドカフェの1日店長だった日( ゚Д゚)

ということで、 2019年貸し切りオブ・ザ・イヤーに輝いたのは、 “メイドカフェ利用” でした( ̄ー ̄)♪ そんなイヤーがあったとは(;´Д`)w 【貸し切りスペースでメイドカフェ】 これにはさすがに驚きましたw お寿司屋さんとはまた違った驚き(*''▽'') 予約さ…

【脱サラ102日目】キッチン付きの貸切プラン!!カレー皿にお寿司という不思議な光景も( ゚Д゚)

先週も貸切予約についての記事を書きましたが、 今回は目からうろこ的な、こんな使い方も出来るんだなぁと、 お客さんに教えて頂いた内容をひとつ♪ 【キッチンでお寿司握ってみました】 先日貸切でご利用頂いた団体さんの中に、 都内でお寿司屋さんをされて…

【脱サラ95日目】世はクリスマスパーティーシーズン!!そんな中でも忘れちゃいけない年賀状作り( ̄ー ̄)

おかげ様で今月は貸し切りでのご予約が ポツポツと入ってきております♪ その中でもクリスマスパーティが先日行われていたわけですが、 ホント楽しそうでうらやましいw 大人数でのプレゼント交換など見ていると、 日本はとても平和な国で、 来月産まれる予定…

【脱サラ89日目】悲しいほど、君に伝わらないこの気持ち、大切にトランクにつめて( ̄ー ̄) Byラ〇ク アン シ〇ル

気持ちって、 伝わらないことありますよね。 僕もそんな気持ちを大切に持っているわけですが、 トランクに詰め切れなくなったのでw 今回はそんな伝わらない気持ちについて書いてみたいと思います('ω')ノ 【僕たちは概念に囚われている】 急に何を言ってるの…

【脱サラ85日目】寒さと雨と風のトリプルパンチ!!それでも続けるチラシ配りとウーバーイーツのお兄さん達( ̄ー ̄)

部屋とタピオカと私 今週の寒さはちょっとやり過ぎな感じですね(*_*; 今日も素敵な出会いを求めて、1階の建物の前に立ってみたのですが… ( ̄ー ̄)… ( ̄ー ̄)… ムリ( ゚Д゚) という感じでしたw まさにマッチ売りの少女状態w とはいえ、カフェといえども“作業…

【脱サラ81日目】年末年始に貸し切り利用のカフェ・コワーキングってどうなんでしょうか(*´Д`)?

平成が終わり、令和という新しい元号になった2019年も あと少しで終わりに近づいています。 電車のポスターに、『平成最後と令和初の忘年会』というワードがありました。 飲みすぎには“キャベジン”って感じの内容だったと思うのですがw 僕は正直お酒が弱い…

【脱サラ78日目】ツライ寒さの中でのチラシ配りは、意外にも楽しい出会いの連続!!

先週から、お店の前でチラシを配っています。 正直『受け取ってくれる人はあまりいないだろうな』と、 むしろ『受け取ってくれる人はなんて良い人なんだ』と、 思いながら配っているわけですが( ̄ー ̄) これが想像していた以上に受け取ってくれる人が多いん…

【脱サラ71日目】プレOPENの日に失くした結婚指輪!!奇跡の再開!!

人生において、3大失くしてはいけない物といえば、 財布、携帯電話、そして結婚指輪ですよね。 え? 家族、命、お金? そりゃそうなんですが、 テーマが重くなりすぎるので笑 身近な財布、携帯電話、結婚指輪を失くしたけど 無事に帰ってきたハッピーなエピ…

【脱サラ65日目】いよいよ本格的に冬の気配!!そんな人肌恋しい季節には・・・

【都会の堅苦しさ】 田舎に住んでいると、 近所のスーパーに行けばあの人がいたり、 電気屋に行けばあの人がいたり、 とにかく知り合いで溢れていて、 困った時には力を貸してくれる人も多かったりして、 僕も上京するまでそんな田舎(出身は岩手県陸前高田市…

【脱サラ60日目】OPENから早1ヵ月!!この1ヵ月で変わったこと♪

お店がOPENして早くも1ヵ月が経過しました。 本来OPEN前に準備しておくべき設備やなんやらがようやく整って来ました。 ということで今回は、現在お店にあって、OPEN前に無かったものを纏めました。 これからお店をOPENしようと考えている方には、反面教師と…

【回想シリーズ2】苦労したDIYでのテーブル、受付カウンター作り!!色塗り制作編

【いよいよ本格的にDIY開始】 さて、前回は木材の購入のことを書きましたが、正直これから書く色塗り制作の段階の方が楽だったかも、というのが僕の感想です。 www.cafe-worktree.com なぜなら 手伝ってもらったからですw 購入の時は2人、制作作業の段階か…

【脱サラ46日目】コワーキングカフェとはなんぞや?当店のサービス内容を簡単にお伝え♪

【一般的なカフェとの違い】 “コワーキングカフェ”なるものを始めたわけですが、 どういうお店なのかと聞かれることが増えてきたため、簡単にご説明したいと思います! 本来であればホームページなどでしっかりとお伝えすべき内容ではございますが、 現在作…

【回想シリーズ1】苦労したDIYでのテーブル、受付カウンター作り!!木材購入編

受付カウンター 【内装は出来る限りDIY】 お店をOPENするにあたり、いろいろなカフェの開業本を読ませて頂いたのですが、 個人店のオーナーさんは皆さん、自分で出来ることは自分でやってらっしゃるようで、 僕も友人に相談しつつ、内装についてはDIYで出来…

【脱サラ38日目】世は食パンブーム!!絶品フワフワのパンがあります!!

【世は空前の食パンブーム!?】 台風が過ぎ去ってから早一週間、 一気に気温が下がって寒くなって来ましたね。 こういう季節の変わり目はとにかく体調を崩しやすいのですが、 いまだに自宅では半袖短パンの僕です。 ところで皆さん、最近街やネット上で“食…

【脱サラ34日目】台風19号の影響と、早速ライターさんに記事を書いて頂けた報告!

【深刻な災害台風19号が通過】 昨日から今日にかけて、日本国内でかなり深刻な被害を出している台風19号ですが、 皆さん無事にお過ごしでしょうか? 僕は住まいが埼玉県の朝霞市ですが、深刻と言えるほどの被害は出ませんでした。 ですがすぐ近くの川越市で…

【脱サラ30日目】ついにOPEN!仕事や勉強をしながらくつろげるオシャレなコワーキングカフェ♪

【大人の隠れ家“コワーキングcafe work tree”OPEN】 コワーキングcafe work tree OPEN 思いつきで脱サラして早30日が過ぎました。 先月まではどこにでもいる普通のサラリーマンで、唯一の楽しみは奥様とカフェに行くことと、月に一度のバンド活動という平和…

【脱サラ初日】34歳既婚なのに会社を辞めてしまった。そんな僕が選んだ道は・・・

『人生何が起こるか分からない。』 今の僕が思っている、皆さんに伝えたい日本語のナンバーワンがこの言葉ですw まずお伝えしたいのは、僕は何の資格もない(運転免許証はあります)、ごくごく普通のサラリーマンです。 そんな普通の僕は、この夏3年8ヵ月勤め…