脱サラカフェ店長の日常

ごく普通のサラリーマンが急に何かに突き動かされたように会社を辞め、カフェを開業するまでとその後。

【脱サラ395日目】祝一周年!!大きな出来事の振り返りと、一年越しのマグロステーキが日の目を見た日w

ついにこの日が来ました(*´Д`)

今日でオープン祝一周年であります(*´Д`)!!!!パチパチ

 

この1年を振り返るとあまりにも多くのことがあり過ぎて、まとめるのが大変なのでw

一言で表します('ω')ノ

月並みですが、まさに【激動】としか言えない1年でした('ω')ノ

 

 

【激動1:開業】

昨年2019年の10月、自分的な『こんなお店があったら良いな(*´Д`)』を形にしたいという想いから始まった当店"コワーキングcafe work tree"ですが、今にして思えば『あらゆる面で準備不足だったな』というのが本音です(*_*;

 

宣伝、資金面、個人事業主としての知識…

『おしゃれで隠れ家的な作業スペース』というお店のコンセプトに関しては間違っていませんでしたが、特に宣伝に関しては想像の100倍苦戦しました( ̄ー ̄)

なんというか、無事に1年を迎えられたことは奇跡的と言って良いと思います(;´Д`)

通ってくださっているお客様皆さんに本当に感謝です!!

ありがとうございます!!

 

www.cafe-worktree.com

 

 

 

【激動2:娘の誕生】

産まれたんです(*´Д`)女の子♪

子ども好きな人でも、自分の子供は特に可愛いと聞いてましたが、本当でした(*´Д`)何をしていても、どんな顔をしていても可愛いんです(*´Д`)見た目は完全に母親にで、僕の遺伝子は(;´Д`)と焦っていましたがw性格は完全に僕似なので安心した次第でありますw

 

www.cafe-worktree.com

 

【激動3:新型コロナ発生】

外出自粛しなきゃいけない日が来るなんて…

想像していた人はこの世界にどれだけいたのでしょうか('ω')

家族や友達に会えない日が来るなんて、誰が想像出来たでしょうか…

早く何も気にせず以前のように外出したり、マスクを付けるのは病気の時だけという世界に戻ってほしいものです(´ー`)

 

おかげでうちの初孫は、いまだに父親には直接会わせられていません…

とはいえ海外でマグロを獲っている父親には、LINEという最新のツールを駆使して国際電話のような高い料金も掛けずに写真や動画を送れるので、人類の英知に深く感謝している今日この頃であります('ω')

 

www.cafe-worktree.com

 

【総括】

おそらくこの1年で僕は、一人の人が一生のうちに一度経験するかしないかというレベルの大きな出来事を3つも経験しました(*_*;

 

これこそまさに【激動】ですよね('ω')

 

そんな1年を終え、新たに2年目を迎えた当店で本日、父親から仕入れた天然のクロマグロをステーキにして提供することが出来ました('ω')ノw

じつはこれ、開業する頃から出したいな~と考えていたメニューでしたが、『カフェっぽくない( ̄ー ̄)』というもっともな理由で却下していましたw

それがここに来て日の目を見るに至った理由はやはり、『お客様への感謝を形にしたい』という想いからです('ω')ノ

 

本日来店された方のほとんどが食べてくださったので、このままの感じで行くと定番メニューに追加となる日も近そうです(*''▽'')

 

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グロステーキ

 

というわけで、2年目はとにかく【平穏】にいきたいと思うばかりであります…w

 

それではまた

 

コワーキングcafe work tree

TEL:042-808-7629

住所:東京都国立市中1-10-8 ノア国立2F

営業時間 10:00~22:00

定休日:火曜日、第1・3・5日曜日(10月は火曜日も営業)

※ホームページからもご確認頂けます。

HP:https://worktree-kunitachi.com/